マートル 学名：Myrtus communis L. マートルは地中海沿岸、西アジア地域を原産地とする葉と果実に芳香のあるハーブでブーケやポプリ、リースなどに用いられます。 常緑樹であり、年間を通じて葉を保持します。これは、四季折々の美しい緑を提供し、庭や景観に持続的な魅力を与えます。 マートルは高さ1.5～2ｍ程度まで生長する半耐寒性常緑低木です。 5～7月頃に梅の花に似た白い花を咲かせることから別名ギンバイカとも呼ばれています。これらの花は非常に香りが強いのが特徴。 花をつけた後に果実をつけます。これ ...
パセリ 学名：Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill var. crispum 日本ではパセリはサンドイッチに添えられたりスープに加えられるなど、おなじみのハーブです。 パセリの原産地は地中海沿岸部で、海外でも料理には欠かせない栄養価の高い植物です。 別名はカールドパセリ、オランダパセリ、モスカールドパセリとも呼ばれています。高さは約30cm程度まで生長する一・二年草です。 つやのある濃い緑色で細かく縮れた葉が特徴的。 初夏になると黄色い花を咲かせ ...
