ハーブ

バレリアン(セイヨウカノコソウ)リラックス効果のあるハーブ

2024/3/23

バレリアン 学名:Valeriana officinalis L. バレリアンは別名セイヨウカノコソウとも呼ばれるハーブ。 原産地はヨーロッパ、北アジア、北米などに由来する植物で、日本原産のカノコソウに似ている植物です。 日本には同属のカノコソウが山地の湿った草地に自生しています。 高さは60cm程度まで成長する多年草で、初夏になると円錐状の白い小さな花を咲かせます。 バレリアンにはリラックスさせる効果があると言われ、不安を和らげ不眠にも効果があると言われています。 ヨーロッパでは古くから精神や神経を鎮め ...

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ハーブ

パセリの栽培・料理に欠かせないハーブ野菜

2024/3/17

パセリ 学名:Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill var. crispum 日本ではパセリはサンドイッチに添えられたりスープに加えられるなど、おなじみのハーブです。 パセリの原産地は地中海沿岸部で、海外でも料理には欠かせない栄養価の高い植物です。 別名はカールドパセリ、オランダパセリ、モスカールドパセリとも呼ばれています。高さは約30cm程度まで生長する一・二年草です。 つやのある濃い緑色で細かく縮れた葉が特徴的。 初夏になると黄色い花を咲かせ ...

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ガーデン・庭園

ナンテンの栽培・庭木でおなじみ園芸植物

2024/3/23

ナンテン 学名:Nandina domestica Thunb. ナンテンは日本ではなじみの深い植物で、古くから縁起物の木として庭木として栽培されてきた植物です。 常緑または半常緑の低木で、観賞用や生け垣として広く栽培されています。 原産地は日本または中国で和名のナンテンという名は漢名の「南天竹」から由来すると言われている。 ナンテンは高さ1~2mの常緑低木で株立ちする樹形で生育します。 5~6月頃に白い花をつけて初冬のシーズンにおなじみの赤い球形の小さな果実をつけます。 ナンテンは煎じて咳止めに利用され ...

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ガーデン・庭園

ツバキについて日本になじみの深い園芸植物

2024/3/14

ツバキ 学名:Camellia japanica L. ツバキは高さ5~6m程度の常緑高木で光沢のある深緑色の葉が特徴的。 原産地は日本の本州~九州または朝鮮半島で、北海道を除く日本全土に分布しており日本人にはなじみの深い植物と言えるでしょう。 積雪のない海岸沿いの山地に自生するヤブツバキと、積雪地帯に自生するユキツバキに大別されます。 ツバキは木材としても質が良いとされ木部は加工されて工芸品などに利用されます。またツバキ油は種子から採取される油で美容品に用いられます。 冬から春にかけて直径8cm程度の花 ...

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ハーブ

ディルの栽培方法!料理に利用できるハーブ

2024/3/8

ディル 学名:Anethum graveolens L. ディルは別名イノンドとも呼ばれる一年草または二年草です。高さは40~80cm程度になります。 ディルは料理に用いられるハーブとして有名で、茎葉の部分はサーモンやマリネなどの魚料理に利用されます。 種子はディルシードと呼ばれ香りが強いため利用価値があり、野菜と一緒にピクルスとして漬けられます。(ディルピクルスと呼ばれる。) またディルシードはビネガーやお菓子の風味付けに用いられます。 原産地はヨーロッパ南部またはアジア西部で、からっとしたやや乾燥した ...

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ハーブ

甘い香りが特徴のハーブ!チャービル・栽培方法

2024/3/7

チャービル チャービルは別名セルフィーユまたはウイキョウゼリとも呼ばれるセリ科の植物。ギザギザで小さな葉が特徴。 ソフトな甘い芳香があり、サラダやスープに用いられています。 チャービルはフィーヌゼルブと呼ばれるフランス料理には欠かせないハーブの1つです。 高さは20cm程度で、大きくなると高さ60cm程度まで生長する一・二年草です。 原産地はヨーロッパまたはアジア地域で古代ローマ時代から食用・薬用のハーブとして用いられてきた歴史があります。 6月ごろに茎の先端に小さな花を咲かせる姿が特徴的。 栽培方法 チ ...

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ハーブ

チコリの栽培方法・育て方!サラダハーブ

2024/3/4

チコリ 学名:Cichorium intybus L. チコリは別名アンディーブ、またはキクニガナと呼ばれるハーブで、ヨーロッパ地域ではサラダ用の野菜として広く食されています。 チコリは高さ1~1.5m程度まで生長する多年草。 6~10月頃のシーズンに美しい紫色の花を咲かせます。花の直径は3cm程度。 原産地はヨーロッパ地域で、年間を通して比較的安定した温度で湿度の低い環境に由来する植物です。 チコリの利用法としては生食が一般的ですが、乾燥した根をローストしてコーヒーとするチコリコーヒーなどの利用方法もあ ...

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ハーブ

タンジーの栽培方法・育て方!黄色い花が特徴のハーブ

2024/3/2

タンジー 学名:Tanacetum vulgare L. タンジーは別名ヨモギギクとも呼ばれる黄色いボタン状の花を咲かせるハーブです。 原産地はヨーロッパやアジアの地域で、ややからっと乾燥した気候を好む植物です。 高さは80~120cm程度の高さまで生長する多年草。シダのような見た目のギザギザ形状の葉に特徴があります。 7~10月ごろに黄色いボタン状の花を咲かせます。 タンジーは強い香りがある植物で、古くから消毒や防虫剤・殺虫剤として用いられてきた歴史があります。 ヨーロッパでは古くから宗教的な儀式に使わ ...

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インテリア

インテリアの配置のポイント!見せ場を作るのがコツ、フォーカルポイントとは

2024/2/9

フォーカルポイントとは インテリアコーディネートの用語にフォーカルポイントという言葉があります。 フォーカルポイントを知っていると、まとまり感のある部屋・きれいな部屋を作るのに役立ちます。 フォーカルポイントとは簡単に言うと、部屋の見せ場となる場所のこと。 部屋には目線が行きやすい場所があり、ここが美しいと”整った部屋”、”きれいな部屋”という印象になります。 部屋に見せ場となる場所を1箇所作り、目線が集まり易いようにすることがまとまりのある部屋にするコツ。 フォーカルポイントに置くべきアイテム フォーカ ...

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インテリア

室内インテリアにおすすめの観葉植物!部屋をおしゃれにコーディネートするコツ

2024/3/11

観葉植物をインテリアに 部屋をおしゃれにしたい場合におすすめなのが、室内に観葉植物を飾ることです。 室内に観葉植物を置くだけで部屋の見栄えが良くなりワンランクアップのお部屋をコーディネートをすることができます。 インテリアに観葉植物がおすすめな理由は、室内の色味が白系でも黒系でもどのようなテイストの室内にも合わせやすいこと。 また生命感があるので生活の中に植物を取り入れると癒しの効果もあります。 室内に合わせやすい観葉植物ですが、置き場所や植物の大きさなどで得られる効果は変わります。 上手に観葉植物をイン ...

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