栽培のポイント
・風通しが良く日当たりの良い場所で栽培すること
・乾湿のメリハリをつけて水やりを行うこと

ラベンダー
ラベンダーは別名イングリッシュラベンダー、コモンラベンダーと言い学名はLavandula anguistifolia Mill.とされる植物。
原産地は地中海沿岸で、ラベンダーという名前はラテン語のlavo「洗う」という動詞に由来します。
地中海沿岸地域を由来とする植物であることから、からっとした乾燥した穏やかな気候を好みます。
ラベンダーの香りには精神を安定させる効果があり、アロマセラピーや薬用として用いられています。
ラベンダーには様々な品種があり、イングリッシュ系やフレンチ系、プテロストエカス系などに分類されます。
高さは20~100cm程度まで成長する常緑低木で、6~7月頃に紫色の花を咲かせます。
ラベンダーは北海道で栽培されているものが有名で、日本で生まれた品種としては「ようてい」などがあります。
栽培方法
ラベンダーは日光を好む植物なので、日当たりのよい場所で栽培します。

からっと乾燥した気候を好むので高温多湿になる梅雨の時期や、夏場の水やりには注意が必要。
風通しの良い場所で栽培しましょう。
水やりの頻度ですが、表土が乾いた頃にたっぷりと水を与えましょう。乾湿のメリハリをつけた水やりを行うと良いでしょう。
ふやし方
ラベンダーをふやす方法としておすすめの方法はさし木です。
枝を切り取って水ざししておくと発根します。十分根が出たのを確認して土に植え付けることで苗をふやすことができます。
利用方法・楽しみ方

食用としては、ハーブティーやジャム、シロップなどに使うことができ香りを楽しむことができます。ラベンダーのハーブティーは神経を安定させる効果があり、ストレスや不安の解消に効果があります。
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