日本における梅の歴史は古い
日本では梅の木は1500年も前から栽培されてきました。梅は非常に日本の文化・歴史と結びつきが強い植物です。
菅原道真を祀っている太宰府天満宮や北野天満宮の神社を象徴する神紋は梅の紋が用いられています。
一般的な食品としての梅
日本では梅は一般的な食品として食されています。
梅干やジャム、梅酒、梅シロップなど果実が広く食品として利用されており、庭木としても人気の高い果樹です。
梅の花は人気のある模様
梅の花は冬の終わりの2月ごろから開花を始めます。
寒い中から花をつけるその清らかな姿は愛され、日本では古来から着物など様々なものに用いられてきました。
寒い中でも美しい花を咲かせるその姿から松竹と共に<歳実三友>と呼ばれ吉祥文様の1つとして扱われています。
現在においても梅の柄は着物や友禅に多く用いられています。