ハーブ

ユーカリについて ユーカリは生育が旺盛で栽培しやすい植物です。切花として楽しむことができ、またドライフラワーとしても楽しむことができる園芸にはおすすめの植物と言えるでしょう。 ユーカリは自生地では50 ...

コリアンダーについて コリアンダーは別名パクチーと呼ばれる近年人気のハーブ・野菜です。 パクチーは東南アジアでは料理に日常的に用いられています。また広い地域で料理に利用されているハーブです。 エスニッ ...

フェンネルとは フェンネルは古代エジプトから栽培されている程歴史が古いハーブです。フェンネルは世界の各地で食用や薬用に利用されています。 日当たりの良い場所を好む性質のハーブで背丈は1～2m程度に成長 ...

アロマティカスは肉厚のころんとした丸い葉が特徴的な多肉植物で、爽やかな香りがあるためハーブとしても人気の植物です。 アロマティカスの栽培方法の記事はこちら。 ネットショップなどでも苗が販売されており栽 ...

オリーブとは オリーブの歴史は古い オリーブの歴史は古く紀元前2～3世紀から栽培されていたといわれています。 スペインでは樹齢1000年を超える老木が今なお果実をつけ続けているという話があります。 オ ...

オレガノとは オレガノは歴史が古く、古代エジプトや古代ギリシャ時代から料理や医療に使われてきた植物です。 シソ科の植物ですが、種類が多く葉や花の形状も様々なものがあります。 その中で代表的なものが、ワ ...

カモミールはいくつか種類がある カモミールには一年草のジャーマンカモミールと多年草のローマンカモミールやダイヤーズカモミールなどがあります。 種類が異なっても栽培方法は同様ですが、ローマンカモミールは ...

チャイブとは チャイブとは日本のアサツキの仲間でネギに似たハーブです。葉は円筒状で細長く30cm程度の高さになります。 春から夏にかけて紫色・ピンク色の花を咲かせます。 ネギのような香りがあり、これは ...

タイムとは タイムの歴史は古い タイムは古くから抗菌作用や鎮痛作用があるとされて使用されてきたハーブです。 その歴史は古く、古代エジプトでは防腐剤として用いられました。 また古代ローマでも抗菌作用のあ ...

アロマティカスとは アロマティカス（キューバンオレガノ）は厚みのある多肉質で白い産毛で覆われた葉が特徴的なハーブです。 葉はコロンとした円形で厚みがあり、かわいらしい見た目をしており観葉植物としても楽 ...